Productos
Peces
– En presentaciones: entero, filete, con o sin escamas, trozos, rodajas, hueveras, fresco, refrigerado o congelado.
– Anchoveta (Engraulis ringens)
– Caballa (Scomber japonicus)
– Bonito (Sarda chiliensis chiliensis)
– Congrio Manchado – Rojo (Genypterus maculatus – chilensis)
– Pejerrey (Odontesthes regia regia)
– Perico (Coryphaena hippurus)
Cefalópodos
En presentaciones: entero, tubos, tentáculos, anillas, trozos, filetes, etc.
– Calamar gigante o pota (Dosidicus gigas)
– Calamar (Loligo gahi)
– Pulpo (Octopus mimus – Octopus sp)
Crustáceos
En presentaciones: entero o colas (con cáscara o sin cáscara).
– Langosta (Panulirus gracilis)
– Langostino azul (Litopenaeus stylirostris)
– Langostino blanco (Litopenaeus vannamei, Litopenaeus occidentalis)
– Langostino café (Farfantepenaeus californiensis)
– Langostino rojo (Farfantepenaeus brevirostris)
Bivalvos
– Concha Navaja (Ensis macha)
– Almeja ( Semele corrugata)
– Almeja, concha blanca ( Gari solida)
– Almeja del pacífico (Tivela sp.)
– Almeja Fina (Transennella pannosa)
– Concha de Abanico (Argopecten purpuratus) en presentaciones de Tallo solo,Tallo y Coral, Media valva Tallo Solo, Media valva Tallo y coral, Gónada o coral.
