该公司的成立是由于我们的总经理 Eng. José Eche 毕业于皮乌拉大学工程学院，他开展了一项研究项目，研究项目将 HACCP 计划应用于 Sechura 湾的水生生物产品。 鉴于获得的知识，我们公司成立于 1995 年，名称为“EMORS EIRL”，在此进行初级工艺操作，生产成品水生生物食品，供人类食用。 1996 年，基础设施得到扩展，增加了加工室和新的冷冻设备。 此外，通过应用 HACCP 计划，获得了加工质量适合出口的产品的认证。