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鱼
– 在介绍中：整条、鱼片、带或不带鳞片、碎片、切片、蛋杯，新鲜的、冷藏的或冷冻的。
– 凤尾鱼（Engraulis ringens）
– 鲭鱼（Scomber japonicus）
– 鲣鱼（Sarda Chiliensis Chiliensis）
– 斑点星鳗 – 红色 (Genypterus maculatus – chilensis)
– Silverside (Odontesthes regia regia)
– 长尾小鹦鹉 (Coryphaena hippurus)
头足类
在演示中：整体、管状、触手、环、碎片、鱼片等。
– 巨型鱿鱼或鱿鱼（Dosidicus gigas）
– 鱿鱼（Loligo gahi）
– 章鱼 (Octopus mimus – Octopus sp)
甲壳类
在介绍中：整条或尾巴（带壳或不带壳）。
– 龙虾（Panulirus gracilis）
– 蓝虾 (Litopenaeus stylirostris)
– 白虾（南美白对虾、西洋对虾）
– 褐虾（Farfantepenaeus californiensis）
– 红虾（Farfantepenaeus brevirostris）
双壳类
– 剃刀壳（Ensis macha）
– 蛤（Semele corrugata）
– 蛤蜊，白壳（Gari solida）
– 太平洋蛤（Tivela sp.）
– 细蛤（Transennella pannosa）
– Fan Shell (Argopecten purpuratus) 单独展示茎、茎和珊瑚、半瓣茎单独、半瓣茎和珊瑚、性腺或珊瑚。
